Phiên bản nhiều ruốc, nhiều trứng muối hơn, trang trí thêm hình trái tim trên mặt. Cốt bánh mềm ẩm, ngoài sốt dầu trứng còn có thêm sốt phô mai béo ngậy,
ăn cùng chà bông heo và ruốc gà cay.
Bánh bông lan trứng muối cốt bánh vani, ở giữa lớp cốt bánh là sốt bơ trứng và sốt phô mai thơm béo, trang trí các loại hoa quả tươi: dâu, nho, việt quất cùng chà bông và trứng muối
Bánh bông lan trứng muối cốt vani sốt bơ trứng, có trứng muối nghiền giữa các lớp bánh, trang trí bên trên lớp sốt bơ trứng vàng óng, béo ngậy cùng chà bông heo, trứng muối và xoài tươi, ở giữa mặt bánh là lớp socola trắng để vẽ hình nét đen đơn giản, không tô màu